Double Espresso

• 100 % Arabica Bohnen
• Bohnen in Äthiopien angebaut
• Mittlerer Röstgrad
• Rainforest Alliance-zertifiziert

Süße Noten von Arabica und Robusta Bohnen aus Äthiopien

Der Double Espresso der Rösterei Moyee ist ein hochwertiger Blend aus 100 % Arabica Bohnen. Gewaschene Limu- Bohnen wurden mit ungewaschenen Jimma- Bohnen kombiniert. Die Kaffeebohnen wurden in Äthiopien mittelstark geröstet. Die Limu- Bohnen haben einen fruchtigen Charakter und passen perfekt zu den süßen Noten der Jimma- Bohnen. Der Double Espresso hat einen harmonischen Geschmack von braunem Zucker, Früchten und warmen Kakao.

Vor Ort in Äthiopien direkt geröstete Bohnen

Im Urwald auf einer Höhe von 1.600- 1.800 m Höhe wachsen die Bohnen für den Double Espresso von Moyee. Die Artenvielfalt wird in diesem Kaffeegebiet bewahrt, sogar Affen sind dort zu finden. Moyee arbeitet mit mehr als 650 Bauernfamilien im Limu und Jimma zusammen, um langfristige Existenzen zu sichern. Die Kaffeebeeren werden nach der Ernte gewaschen und getrocknet. Aber auch ungewaschen wird ein Teil der Bohnen in die Sonne gelegt, sodass sie ihre Süße entfalten kann. Nach der Verarbeitung werden die Kaffeebohnen in der lokalen Rösterei Moyees in Äthiopien geröstet.